Odporúčame najlacnejšie PZP online - uzavripzp.sk a Peniazomat

Slimaky

Spôsoby získavania jedla a vody v prírode

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 05 Jún 2011, 15:41

Ospravedlnujem sa za nejasny vyklad. Puchor je kuracia vnutornost. Presnejsie to napisal stormmast3r. Mozete sa s tym stretnut ked kupite kura s drobkami.
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1502
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 827 x

Re: Slimaky

Poslaťod atti.hombre » 05 Jún 2011, 17:19

nevedel som,že okrem zúzika,srdca,pečene je ešte niečo na využitie z vnútorností...inak zúzik ja asi žalúdok.Po maďarsky " zúza " asi z tohoto výrazu si to tunajší domorodci osvojili.Moja svokra ( z Hnúšte) ten sleng používa...
Som len obyčajný lesolez !- erdőmászó
Obrázok užívateľa
atti.hombre
Moderátor
 
Príspevky: 1731
Registrovaný: 14 Jún 2010, 20:50
Bydlisko: Zvolen
Dal Ďakujem: 1387 x
Dostal Ďakujem: 1321 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 05 Jún 2011, 17:59

ach jaj... a to som len chcel priblizit aku maju chut slimaky v bylinkovom masle... :lol:
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1502
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 827 x

Re: Slimaky

Poslaťod macmatej » 06 Jún 2011, 08:37

Ani ja som tento recept nikdy neskusal, ale chutnal som ich v restauracii. Celkom sa to dalo, myslim ze v nudzovych podmienkach by to chutilo ovela lepsie. Na zahrade som slimakov vzdy rozslapaval, lebo som mal nervy ze mi ohryzli cerstvo zasadeny kalerab.

Inak co slimaky bez ulity? Tie sa nedaju vyuzit?
Obrázok užívateľa
macmatej
 
Príspevky: 803
Registrovaný: 02 Apr 2011, 22:00
Bydlisko: Trnava
Dal Ďakujem: 404 x
Dostal Ďakujem: 585 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 06 Jún 2011, 09:04

neviem ako u teba ale u nas su v kalerabe tzv. bezdomovci ty co nemaju ulity. Tie su ale nejedle. Aj proti nim je ale vela sposobou ucinnej ochrany...
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1502
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 827 x

Re: Slimaky

Poslaťod venco » 07 Jún 2011, 07:29

Bezdomovci sú slizniaky a tie sa nejedia. Na konzumáciu je v našich zemepisných šírkach najvhodnejší slimák záhradný /helix pomatia/. Kedysi sa aj zbierali a vyvážali vo FR. Je u nás pomerne hojný a aj celkom veľký. Keď som bol vo FR tak sme tam dostali na tanier ako koštovku pár slimákov pásavých a keďže boli drobnučkí tak to bola len taká minijednohubka
Naposledy upravil venco dňa 09 Jún 2011, 09:31, celkovo upravené 1
Forest Hardworker Club
Obrázok užívateľa
venco
 
Príspevky: 504
Registrovaný: 27 Okt 2010, 14:25
Bydlisko: Žilina
Dal Ďakujem: 446 x
Dostal Ďakujem: 230 x

Re: Slimaky

Poslaťod macmatej » 07 Jún 2011, 07:58

Vcera mi slimaky zjedli poslednu sadenicu kalerabu. Teraz im to oplatim. :axe: Som zvedavy ci budu chutit po kalerabe. Skusal som im davat aj medovku ale tu nechceli. Musim vyskusat nejake ine bylinky.
Obrázok užívateľa
macmatej
 
Príspevky: 803
Registrovaný: 02 Apr 2011, 22:00
Bydlisko: Trnava
Dal Ďakujem: 404 x
Dostal Ďakujem: 585 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 07 Jún 2011, 08:39

Slimaky mam na jedno mieste uz asi tri roky. Je zaujimave ze na tom mieste su od vajec az po velke dospele kusy. Ked kosim travnik alebo vyhadzujem burinu tak im vzdy prihodim. Vyvezenu tam mam aj stavebnu sut kde robia znasku vajec. Ked poprsi tak na jar alebo jeseni tak robim zber. Netreba to ale prehanat :wink:
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1502
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 827 x

Re: Slimaky

Poslaťod stormmast3r » 07 Jún 2011, 09:30

Mi mame na poli strašne veľa bezdomovcov, a žeru všetko na čo sadnu. Jedina ochrana boli chemicke pripravky proti slimakom.
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 07 Jún 2011, 10:41

Kaslime uz na bezdakov. Toto je tema o tych co zerieme my a nie o tych co za chvilu zozeru aj nas... :mrgreen:
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1502
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 827 x

Re: Slimaky

Poslaťod macmatej » 07 Jún 2011, 11:07

nejako sa mi nechce cakat kym sa vyspinia za tak dlho. Budu stacit 2 dni ? Ved aj tak vnutornosti odrezem. Este doporucenie, aby som necakal dlho kym maso zmakne, skusim to v tlakovom hrnci.
Obrázok užívateľa
macmatej
 
Príspevky: 803
Registrovaný: 02 Apr 2011, 22:00
Bydlisko: Trnava
Dal Ďakujem: 404 x
Dostal Ďakujem: 585 x

Re: Slimaky

Poslaťod Kapo » 07 Jún 2011, 12:00

Hmm, páni sú gurmáni. Ja také dobroty nemusím.
Ale tu je o slimačine toho dosť. Počítajte: http://www.inzine.sk/article.asp?art=2399

Ako sa ich zbaviť v záhradke?
http://www.rastliny.net/index.php?optio ... &Itemid=82
http://www.porada.sk/t9422-slimaky-v-zahrade.html
Stredný vek je vtedy, keď už chápeš, že nedokážeš zmeniť tento svet, no ešte ťa to trochu sere.
Som smrdutý trapér. Buskraft je pro holky.
Obrázok užívateľa
Kapo
 
Príspevky: 385
Registrovaný: 03 Máj 2011, 15:34
Bydlisko: Myjafsko
Dal Ďakujem: 14 x
Dostal Ďakujem: 99 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 08 Jún 2011, 22:14

Pripajam fotku z mojej ,,slimacej farmy"... :mrgreen:

Obrázok
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1502
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 827 x

Re: Slimaky

Poslaťod SKW » 09 Jún 2011, 00:49

Ja ich zbieram do vedierka a dávam kačkám ako dezert Obrázok Idú sa za nimi zadrhnúť.

Ale vidím, že ty si si z nich urobil veľmi zaujímavý a výdatný pokrm :D
“In the school of the woods, there is no graduation day.” - HORACE KEPHART, Camping and Woodcraft, 1917

SKW Bushcraft blog
Youtube kanál
Obrázok užívateľa
SKW
Moderátor
 
Príspevky: 940
Registrovaný: 05 Aug 2010, 22:36
Bydlisko: Poltár
Dal Ďakujem: 630 x
Dostal Ďakujem: 1454 x

Re: Slimaky

Poslaťod macmatej » 16 Jún 2011, 16:18

Pridam rychlorecept pre lenivcov, pretoze som sa mi nechcelo cakat a moc sa s tym babrat.

Slimaky odchytime a dame do krabicky spolu s bylinkami. Slimaky zozeru bylinky a vytlacia tak zo seba zelinu. Po 24 hod (cim dlhsie tym lepsie) hodime zive slimaky do vriacej vody. Po chvile varenia su mrtve a daju sa lahko oddelit od ulity. Odrezeme svalnatu nohu (ulity som zahodil, nechelo sa mi s nimi hrat). Odrezane nohy poriadne posypeme solou, trochu povarime a vodu zo slizom vylejeme. Takto som to opakoval 3 krat. Masko hodime do tlakoveho hrnca v ktorom je vyvar, alebo ina omacka. Zatlakovane dusime 15 min.

Po otvoreni hrnca som to hned zjedol na sposob masa na stave. Zakusoval som k tomu chlieb.
Obrázok užívateľa
macmatej
 
Príspevky: 803
Registrovaný: 02 Apr 2011, 22:00
Bydlisko: Trnava
Dal Ďakujem: 404 x
Dostal Ďakujem: 585 x

PredchádzajúciĎalší

Späť na Jedlo a voda

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 1 hosť


cron