Odporúčame najlacnejšie PZP online - uzavripzp.sk a Peniazomat

Slimaky

Spôsoby získavania jedla a vody v prírode

Re: Slimaky

Poslaťod addo77 » 17 Jún 2011, 09:28

Ale nikto nenapisal ci mu to ozaj chuti :D
Obrázok užívateľa
addo77
 
Príspevky: 116
Registrovaný: 14 Jún 2010, 10:11
Bydlisko: Trenčín
Dal Ďakujem: 0 x
Dostal Ďakujem: 3 x

Re: Slimaky

Poslaťod macmatej » 17 Jún 2011, 09:34

Mne to chuti, lek keby mi to niekto pripravil a ja by som to len zjedol. Inak slimaky chutia podla toho, v com ich varis. Mechanizmus prezuvania je nieco medzi hovadzim a drzkovou polievkou.
Obrázok užívateľa
macmatej
 
Príspevky: 803
Registrovaný: 02 Apr 2011, 22:00
Bydlisko: Trnava
Dal Ďakujem: 404 x
Dostal Ďakujem: 585 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 17 Jún 2011, 11:17

no ja som sa rozhodol urobit este jednu davku nakolko som ich nasiel dost a a aj velke boli. Robim fotky ktore sem potom dam ako report.

-- 27 Jún 2011, 23:00 --

Dnes sa mi podarilo konecne dokoncit slimaky. Podelim sa teda s vami malym receptoarom... :lol:
Sice som ich uz stihol zjest. Boli fantasticke. Som na seba pysny.... Podarili sa mi. Tak pome na to. Zaciatok uz asi kazdy pozna. Po hladovke a kazdodennom umyvani prisiel den D... Varenie a samotna priprava:
Skusim len samotnu fotoprezentaciu. Dufam ze sa to bude dat pochopit.
4masielko.jpg
plnka-masielko
No viac sa nezmesti.... ale podstatne bolo napisane,,,, teda dufam
Prílohy
5specie.jpg
pecenie
6uprava ulit.jpg
vyvaranie ulit
7odsliznene.jpg
odsliznene 1x
8odslizovanie solou.jpg
Prve odslizovanie hrubozrnnou solou
9vsetko pekne oddelene.jpg
Vsetko po oddeleni...
10pitva.jpg
po oddeleni ulity od ostatneho
11uvarene.jpg
po 10min vareni
12varenie.jpg
varenie po hladovke
13zaciatok.jpg
zaciatok... takto to zacalo. Vlastne len pokracovalo
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1500
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 825 x

Re: Slimaky

Poslaťod helbo » 12 Nov 2011, 13:30

ked sme uz pritom, tak sa hovori, ze pokial si bol v francuzku a nedal si si slimakov s cervenym vinom, tak si tam nebol ...
Takze pred 5timi rokmi som si riadne pochutil :) ... oni su na to specialisti, neviem ako ich pripravovali ale boli chutne :)
Kto mlčí, nemusí vždy súhlasiť. Možno len niekedy nemá chuť diskutovať s idiotmi.
Obrázok užívateľa
helbo
 
Príspevky: 351
Registrovaný: 23 Jún 2011, 13:32
Bydlisko: Nitra/BA/DK
Dal Ďakujem: 88 x
Dostal Ďakujem: 227 x

Re: Slimaky

Poslaťod specialista » 12 Nov 2011, 22:13

mna raz inspirovala chut na slimaky po jednej mojej malej stretavke s jednym vysadkarom :),ked som bolna chatke isiel som na vodu do lesa,a v prameni som si vsimol ze sa tam chladi pivo :) a vtedy sa zjavil chlapik ktory tam opekal z partiou,po case ako som si naberal vodu ma zavolal a povedal aby som doniesol pivo,a ked som ho doniesol(slusnost kaze pocuvat starsieho :) ) povedal aby som si ho otvoril a pochutil na nom,ked sme zistili ze mame spolocne zaujmi tak mi dal radu ako si urobim slimaky na volny sposob :)
staci nazbierat slimakov,odrezat sval,a hodit do vriacej slanej vody,neskor vybrat a este opiect na ohni,sice je to taky sposob aky je ale v nudzovej situacii aj to pomoze,nejde mi ani o ten recept ako o ten zazitok a rozpravanie s tym vysadkarom :)
PS:aby som nezabudol,samozrejme ma ponukol aj zo svojou zivanskou :)
specialista
 
Príspevky: 50
Registrovaný: 10 Sep 2010, 21:14
Bydlisko: Presov
Dal Ďakujem: 0 x
Dostal Ďakujem: 3 x

Re: Slimaky

Poslaťod tomko1985 » 08 Feb 2015, 21:07

Skusaly ste zbierat slimaky v zime ked su "zavieckovane" ? Cital som za sa pred hybernaciou vycistia a nie je potrebne nechat ich vyhladovat. Zaujmalo by ma ci s tym nemate prakticke skusenosti :camp:
tomko1985
 
Príspevky: 22
Registrovaný: 18 Feb 2011, 22:47
Bydlisko: bratislava / levice
Dal Ďakujem: 0 x
Dostal Ďakujem: 4 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 09 Feb 2015, 10:19

K tvojej otazke len tolko. Treba respektovat zivot. Aj slimak je len clovek.. On sa zavieckuje a drichme aby na jar mohol zacat svoju put a mal moznost naklast vajicka. Osobne zbieram slimakov az po tomto ukone ked zalozia novu generaciu a len takých co maju viac ako 35mm.. tam je uz predpoklad ze jeho rod bude zachovany a ze je uz vhodny na konzum.. Dobru chut
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1500
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 825 x

Re: Slimaky

Poslaťod mohadive » 09 Feb 2015, 19:48

so zberom slimakov skusenost nemam,ale poznam dvoch francuzov:-)mozno poradia.
Nikdy nie je príliš neskoro na to, mať šťastné detstvo. Ale druhýkrát je to len na tebe, na nikom inom.
Obrázok užívateľa
mohadive
 
Príspevky: 234
Registrovaný: 26 Dec 2012, 21:12
Bydlisko: Spišská Nová Ves
Dal Ďakujem: 21 x
Dostal Ďakujem: 162 x

Re: Slimaky

Poslaťod bubi » 09 Feb 2015, 22:24

:D Ja som to dávno, dávno skúšal, ale nevedel som správne grify. U nás v Petržalke býva niekedy slimákov mrťe. Na jar to skúsim. Viem že okrem uvarenia ich treba potom aj pripiecť. A okoreniť. Už sa teším.
Ja som aj zo zeme aj z oblakov. (Ján Smrek).
Obrázok užívateľa
bubi
 
Príspevky: 225
Registrovaný: 09 Feb 2015, 16:53
Bydlisko: Bratislava
Dal Ďakujem: 147 x
Dostal Ďakujem: 141 x

Re: Slimaky

Poslaťod Quizath » 16 Feb 2015, 20:22

http://youtu.be/8ZpmWFwnKBs Neskusal som aj ked sa chystam, ale skusal som prazene cvrcky, domaci odchov pre pavuky, a dalo sa, celkom chutne..
Quizath
 
Príspevky: 32
Registrovaný: 01 Okt 2011, 21:20
Bydlisko: Slovenská republika
Dal Ďakujem: 2 x
Dostal Ďakujem: 21 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 16 Feb 2015, 21:24

Uprimne? Radsej by som si dal vlastny opasok tymto sposobom upravy.. Ako verim ze sa to da zjest ale z vlastnej skusenosti viem ake to je.... bez chuti. :-&
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1500
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 825 x

Re: Slimaky

Poslaťod ROSOMAK » 17 Feb 2015, 14:05

Recept mojej sestry na vyčistenie slimákov : Žije v španielsku a tam to robia tak, že po nazbieraní slimákov /sú menšie ako u nás a majú rôzne farby ulít od žltej po tmavohnedú/ ich dá do uzatvorenej nádoby do ktorej predtým nasype kilo suchej múky. Tým že slimoši po nej chodia a aj ju jedia, tak sa dobre prečistia. Po 24 hodinách slimáky z múky vyberie a omyje vodou a dá ich na 24 hodín do nádoby so slanou vodou. Tam sa vyčistia od múky a sú pripravené na varenie na najrozličnejšie spôsoby...
:snake:
Obrázok užívateľa
ROSOMAK
 
Príspevky: 95
Registrovaný: 07 Feb 2013, 15:21
Bydlisko: horehronie
Dal Ďakujem: 124 x
Dostal Ďakujem: 214 x

Re: Slimaky

Poslaťod kikson » 02 Nov 2017, 12:22

ROSOMAK píše:Recept mojej sestry...


ani som netušil, že takto nejako to robia v tých krajinách, kde majú veľa slimákov..zaujímavé..no do úst by som to asi nikdy nedal:-/
Obrázok užívateľa
kikson
 
Príspevky: 12
Registrovaný: 13 Sep 2017, 11:33
Bydlisko: Nedožery-Brezany
Dal Ďakujem: 2 x
Dostal Ďakujem: 0 x

Re: Slimaky

Poslaťod gami » 09 Nov 2017, 10:44

neviem, co by sa muselo stat, aby som ho zjedol, radsej by som tyzden hladoval
gami
 
Príspevky: 1
Registrovaný: 09 Nov 2017, 10:20
Bydlisko: Topoľčany
Dal Ďakujem: 0 x
Dostal Ďakujem: 0 x

Re: Slimaky

Poslaťod juraj1974 » 09 Nov 2017, 10:54

Nerozumiem.. ako že čo by sa muselo stať? Musel by si chcieť ochutnať. Nič viac. Ak nie nie je dôvod to komentovať..
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1500
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 779 x
Dostal Ďakujem: 825 x

Predchádzajúci

Späť na Jedlo a voda

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 2 hostia