Odporúčame najlacnejšie PZP online - uzavripzp.sk a Peniazomat

Kombucha - nápoj

Spôsoby získavania jedla a vody v prírode

Kombucha - nápoj

Poslaťod sally » 13 Máj 2012, 08:44

V téme o syroch Juraj spomínal nejakú tibetskú hubu a hneď mi napadlo, že poznám hubu s názvom Kombucha. Tá sa síce nepoužíva na výrobu kefíru, ale na výrobu chutného nápoja.

Obrázok (obrázok zo sme.sk)

Huba sa vloží do vlažného čierneho čaju osladeného cukrom. Časom sa sama zväčšuje a tak jej časť môžte podarovať o dom ďalej. Nápoj má chuť niečo medzi šumivým vínom a ochuteným belgickým pivom. :drinkers: Údajne má veľa zdraviu prospešných látok a po novom sa u neho zistili aj protirakovinové účinky.

Zohnať sa dá (násada) napr. aj tu: http://www.bio-obchod.sk/produkt-1024/k ... nasada.htm

My sme to dlhú dobu pestovali, potom sme šli 2 týždne na dovolenku a huba medzi tým umrela :( Teraz objednávam ďalšiu :yees:

Poznáte? Pestujete? Aké sú vaše skúsenosti?
Mami, až vyrastiem, budem bushcrafter. Synček, oboje sa nedá. Obrázok

Môj eshop: www.doprirody.sk.
Obrázok užívateľa
sally
Moderátor vo výslužbe
 
Príspevky: 1390
Registrovaný: 12 Jún 2010, 17:44
Bydlisko: Nad kameňolomom, Bratislava
Dal Ďakujem: 172 x
Dostal Ďakujem: 327 x

Re: Kombucha - nápoj

Poslaťod stormmast3r » 13 Máj 2012, 16:39

Nepoznam, ale niekedy davnejsie som pestoval take neviem to nazvat "krystalicke riasy". Bolo to take bezfarebne "žele," ktore menilo cukrovu vodu na nejaky zdraviu prospesny napoj. Uz som sa s tym velmi dlhu dobu nestretol. Nepozna niekto?
Naposledy upravil stormmast3r dňa 13 Máj 2012, 21:37, celkovo upravené 1
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Kombucha - nápoj

Poslaťod kastan » 13 Máj 2012, 18:05

Na začátku 90.tých let to byla taková moda. Lidi si to rozdávali, jako zázračný čaj. Babička měla pár měsíců sklenici na skříni. Já to ochutnal, ale moc mě to nenadchlo. Odpuzoval mě i vzhled. :mrgreen: Potichu se to pak z domácností vytratilo.
Obrázok užívateľa
kastan
 
Príspevky: 26
Registrovaný: 16 Apr 2012, 16:46
Bydlisko: Liberecko, ČR
Dal Ďakujem: 21 x
Dostal Ďakujem: 11 x

Re: Kombucha - nápoj

Poslaťod mihal » 13 Máj 2012, 20:41

ten boom si pamatam aj ja , mali to stary rodicia a tiez tak postupne do stratena.
mihal
 
Príspevky: 227
Registrovaný: 15 Nov 2011, 16:35
Bydlisko: bratislava
Dal Ďakujem: 2 x
Dostal Ďakujem: 17 x

Re: Kombucha - nápoj

Poslaťod Legil » 16 Máj 2012, 15:03

... ak ma niekto zaujem o ,,kombuchu,, tak teraz v Gorile maju v akcii knihu o tejto hubičke
http://www.gorila.sk/product/390558
... mali sme ju niekedy doma, ale mne sa hnusilo to popijať :oops:
Nechoď tam, kam vedie cesta ...
... namiesto toho choď tam, kde žiadna nieje a zanechaj stopu.
Obrázok užívateľa
Legil
Moderátor
 
Príspevky: 349
Registrovaný: 28 Júl 2011, 12:14
Bydlisko: 科希策 , Slovensko
Dal Ďakujem: 108 x
Dostal Ďakujem: 306 x

Re: Kombucha - nápoj

Poslaťod DUCH LESA » 07 Feb 2013, 22:57

stormmast3r píše:Nepoznam, ale niekedy davnejsie som pestoval take neviem to nazvat "krystalicke riasy". Bolo to take bezfarebne "žele," ktore menilo cukrovu vodu na nejaky zdraviu prospesny napoj. Uz som sa s tym velmi dlhu dobu nestretol. Nepozna niekto?



... to bude Tibi - vodný kefír...
NEVER STOP EXPLORING!!!
Obrázok užívateľa
DUCH LESA
 
Príspevky: 10
Registrovaný: 16 Dec 2011, 21:41
Bydlisko: Zlaté Moravce
Dal Ďakujem: 11 x
Dostal Ďakujem: 2 x

Re: Kombucha - nápoj

Poslaťod oneho » 08 Feb 2013, 23:40

Ja poznám pána ktorý vyrába túto http://www.piaqua.sk/sk/produkty/pi-kombucha/. Raz som od nich dostal fľašu, no dal som si z nej len glg a stačilo. Je možné že my to nechutilo preto lebo nápoj bol celkom teplí (v lete v aute). Odvtedy som to nemal. Ale oni to bežne predávajú. Vo výrobe majú pomerne veľké kade kde toho majú na xx litrov.
Nežijem preto aby som robil, ale robím preto aby som žil...
Obrázok užívateľa
oneho
 
Príspevky: 407
Registrovaný: 02 Mar 2011, 19:55
Bydlisko: Bratislava
Dal Ďakujem: 78 x
Dostal Ďakujem: 135 x


Späť na Jedlo a voda

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 1 hosť