Odporúčame najlacnejšie PZP online - uzavripzp.sk a Peniazomat

Baza a jej vyuzitie

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod stormmast3r » 24 Máj 2012, 11:21

Už kvitnú :)
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod juraj1974 » 24 Máj 2012, 11:25

Uz aj kvasi... :wink:
Uvidieť prvý je základným predpokladom toho ako nebyť videný.


http://alchymisti.blogspot.sk/?m=0
Obrázok užívateľa
juraj1974
 
Príspevky: 1498
Registrovaný: 04 Feb 2011, 13:35
Bydlisko: Kalna nad Hronom
Dal Ďakujem: 778 x
Dostal Ďakujem: 819 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod cornus » 25 Máj 2012, 20:32

Flexibilné pružné drevo používané v stredoveku na luky.
Moja praktická skúsenosť je veľká variabilita hustoty a vlastností bazového dreva.
Obrázok užívateľa
cornus
 
Príspevky: 230
Registrovaný: 11 Máj 2012, 08:44
Bydlisko: Galgocz
Dal Ďakujem: 85 x
Dostal Ďakujem: 80 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod Kapo » 26 Máj 2012, 11:29

Z bazy robím všetko možné už vyše 30 rokov. Ako malý šrac som to mal cez prázdiny ako hlavný zdroj príjmu. Nazbierané plody bazy čiernej-hulér som chodil šklbať a vozil do výkupu. Bolo to niekedy v osemdesiatich rokoch. Zarobil som vtedy za mesiac viac, ako moja mater. :mrgreen:

Inak toď, manželke som k narodkám kúpil sódastrimer, po ktorom strašne túžila, a ja si v ňom teraz robím občas šampanské. 8)
Do flašky dáme hocaké víno, pol deci koňaku /najlepší je z vínovice, ja dávam KBčko/a dávam deci bazového domáceho sirupu. Potom to poriadne nabublinkujejme. Jo, je to fakt fajnové pošušnaníčko.


Jak udělat z cikána léčivou bylinu????????
Uřízneš mu ptáka a je z něj černej bez
Stredný vek je vtedy, keď už chápeš, že nedokážeš zmeniť tento svet, no ešte ťa to trochu sere.
Som smrdutý trapér. Buskraft je pro holky.
Obrázok užívateľa
Kapo
 
Príspevky: 385
Registrovaný: 03 Máj 2011, 15:34
Bydlisko: Myjafsko
Dal Ďakujem: 14 x
Dostal Ďakujem: 99 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod carlos9780 » 27 Máj 2012, 21:17

Ja už som dajaký ten sirup už toho roku spravil a ďalší sa už luhuje lebo u nás taká literapolka sirupu zmizne za 5 dní a to ešte nieje leto :) .Inak Kapo s tým šampusom si ma dostal,zajtra kupujem KBčko 8) ,hovadsky som na to zvedavý jak to môže chutiť,jednotlivé ingrediencie mi chutia všetky :drinkers: a sodastrimer si našťastie svokor doniesol z maďarska pred pár mesiacmi,je to super vec nevláčim furt basy minerálok jak otrok a nieje z toho toľko plastového odpadu aj keď finančne to vychádza jednako ako kupovaná sóda.
Prílohy
m_27052012197.jpg
m_27052012196.jpg
Obrázok užívateľa
carlos9780
 
Príspevky: 264
Registrovaný: 22 Okt 2011, 21:40
Bydlisko: BA
Dal Ďakujem: 151 x
Dostal Ďakujem: 119 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod stormmast3r » 27 Máj 2012, 23:32

naposledy spravil asi 8 litrov sirupu (s toho jeden uz poctivo posiel), a este zo 100 kvetov som dal vysusit na caj. Snad mi to vydrzi do zimy.
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod Legil » 28 Máj 2012, 12:44

Skúšali ste aj med?
20-25 dobre premytých kvetov bazy ,3 dobre vyčistené citrony,teda kôru vyrajbať,1,5 kg kryštálového cukru a 1,5 litra vody .
Kvety s očisteným a na plátky nakrájaným citronom varíme vo vode 15 minút.
Uvarené necháme 24 hodín postáť a potom precedíme.
Pridáme cukor a šťavu z 2 citronov a na miernom ohni uvaríme do zhustnutia. (dávam trošku na tanierik vychladnúť aby som vedel ako je to už tuhé)
Po vychladení prelejeme do pohárov.
Chuťovo je fakt vynikajúci aj do čaju je super.
Z dvoch dávok vyjdu asi 3 sedemdecové poháre.
Už včera som chcel robiť, ale lialo a nemohol som kvety zbierať ...
Nechoď tam, kam vedie cesta ...
... namiesto toho choď tam, kde žiadna nieje a zanechaj stopu.
Obrázok užívateľa
Legil
Moderátor
 
Príspevky: 349
Registrovaný: 28 Júl 2011, 12:14
Bydlisko: 科希策 , Slovensko
Dal Ďakujem: 108 x
Dostal Ďakujem: 305 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod mihal » 29 Máj 2012, 11:46

nieeeeee droždie do tej malinovky nedavajte, nechajte to na prírodu a na divoké kvasinky. inak je to super vec :) a este poradím až to dokvasí , precedte to dajte tam 6gcukru na liter malinovky a do PET flasky a nechajte natlacit tak dva dni. to mnozstvo cukru je prepocitane tak aby sa akurat nasifonilo. flasku by roztrhat nemalo pokial cukor ktory tam bol uz prekvasil. a limca neberie iny rozmer :)
mihal
 
Príspevky: 227
Registrovaný: 15 Nov 2011, 16:35
Bydlisko: bratislava
Dal Ďakujem: 2 x
Dostal Ďakujem: 17 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod stormmast3r » 29 Máj 2012, 15:11

celkom multifunkčna rastlina, ako pozeram
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod stormmast3r » 23 Máj 2013, 10:26

Ako velmi ovplivni chut sirupu to, ze boli kvety zbierane za dazdiveho pocasia? Posledny tyzden tu slnko poriadne nevyslo a na dalsich 10 dni hlasia podobne pocasie. Bojim sa ze baza odkvitne skor ako pride pekne pocasie. Na druhej strane rozmyslam, ci nebude zbytocne robit sirup z bazy do ktorej nesvietilo slniecko. :roll:
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod Pája » 23 Máj 2013, 18:21

No řekla bych, že sirup bude slabší kvůli odplavení pylu deštěm. Ale je to jenom moje domněnka. :)
Kráčím, tedy jsem.
Fail again, fail better. (S. Beckett)

Blog Lesní želvy
Facebook
Obrázok užívateľa
Pája
Amazonka
 
Príspevky: 1140
Registrovaný: 05 Júl 2010, 20:13
Bydlisko: Morava
Dal Ďakujem: 938 x
Dostal Ďakujem: 1241 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod carlos9780 » 23 Máj 2013, 20:07

Tiež som dakde čítal že kvety by sa nemali umývať lebo sa zmyje peľ a sirup bude slabší.....popravde skúšal som to minulý rok,kvety som rozdelil na kvázi čisté a plné chrobákov a pod bordelu-tie som musel umyť.No veľký rozdiel som v tom necítil aspoň chuťovo teda,ale ani podľa farby v tom nebol rozdiel ak ich už máš umyté daždom proste ich daj viacej,ja dávam okolo 20 kvetov na liter ak umyté tak daj 30,kľudne aj viac.Daj potom vedieť ako to dopadlo,ja tiež čakám zo zberom kým trochu nevylezie oskar.
Obrázok užívateľa
carlos9780
 
Príspevky: 264
Registrovaný: 22 Okt 2011, 21:40
Bydlisko: BA
Dal Ďakujem: 151 x
Dostal Ďakujem: 119 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod helbo » 23 Máj 2013, 20:29

Ocuj ty oskar, uz ich je rozkvitnutych v luznych lesoch jak taxikarov na hlavnej stanici :D
Kto mlčí, nemusí vždy súhlasiť. Možno len niekedy nemá chuť diskutovať s idiotmi.
Obrázok užívateľa
helbo
 
Príspevky: 351
Registrovaný: 23 Jún 2011, 13:32
Bydlisko: Nitra/BA/DK
Dal Ďakujem: 88 x
Dostal Ďakujem: 227 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod stormmast3r » 24 Máj 2013, 16:56

Nakoniec som to riskol a pozberal kvety po dazdi. Niektore kvety boli este mokre a mali naozaj minimum pelu. Dal som asi o 1/3 viac kvetov ako bolo v recepte. Jediný rozdiel ktorí som spozoroval bola svetlejsia farba. Chut a vona standardna :)
Byť verný totiž predovšetkým znamená byť verný sebe. (Antoine de Saint-Exupéry)
Obrázok užívateľa
stormmast3r
Skazený skaut
 
Príspevky: 671
Registrovaný: 04 Dec 2010, 18:51
Dal Ďakujem: 81 x
Dostal Ďakujem: 67 x

Re: Baza a jej vyuzitie

Poslaťod mihal » 24 Máj 2013, 22:33

ja som tohto roku pouzil namiesto obycajneho cukru cukor trstinovy, kedze ten biely som definitivne vylucil zo svojho jedalnicka. velice zaujimave :) len trstinovy cukor ma svoju vyraznu chut tak tom je taky bazovo-trstinovy sirup :) treba pouzit viacej kvetov na liter. ja to nepocitam ostriham zbytocne nozicky natlacim do hrnca, zatazim a zalievam vodou dokial niesu pod vodou a hotovo.
mihal
 
Príspevky: 227
Registrovaný: 15 Nov 2011, 16:35
Bydlisko: bratislava
Dal Ďakujem: 2 x
Dostal Ďakujem: 17 x

PredchádzajúciĎalší

Späť na Rastliny a ich využitie

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 1 hosť


cron