Odporúčame najlacnejšie PZP online - uzavripzp.sk a Peniazomat

gaštan jedlý

gaštan jedlý

Poslaťod dodo » 16 Sep 2012, 20:32

Tu v Slovinsku už začínajú padať gaštany-zaujímalo by ma skladovanie,nejaké recepty na prípravu,a iné "bushcraftove" využitie....
Všetko ide,len malé deti sa musia nosiť...
Obrázok užívateľa
dodo
 
Príspevky: 113
Registrovaný: 20 Nov 2010, 22:14
Bydlisko: Žilina
Dal Ďakujem: 121 x
Dostal Ďakujem: 150 x

Re: gaštan jedlý

Poslaťod sally » 17 Sep 2012, 17:47

Gaštan jedlý - gaštanus mňamózus, nájde časté využitie v podobe vloženia do ešusu, zakrytia deklom a vloženia celku do pahreby. Vraj sa odporúča predtým prepichnúť špendlíkom gaštan, aby potom neexplodoval.
Mami, až vyrastiem, budem bushcrafter. Synček, oboje sa nedá. Obrázok

Môj eshop: www.doprirody.sk.
Obrázok užívateľa
sally
Moderátor vo výslužbe
 
Príspevky: 1390
Registrovaný: 12 Jún 2010, 17:44
Bydlisko: Nad kameňolomom, Bratislava
Dal Ďakujem: 172 x
Dostal Ďakujem: 327 x

Re: gaštan jedlý

Poslaťod Pája » 17 Sep 2012, 18:07

Mám zkušenost jen s kupovanými, ale postup přípravy k jídlu je následující: každý kaštan na "plochém bříšku" naříznout do "x," aby se pak dal snáze oloupat. Peče se na suché pánvi / víčku ešusu do té doby, dokud není mírně přismahlý, pak začne vonět a naříznutá šlupka se rozevírá. K jídlu jsou lepší teplé, ale dají se z nich dělat i kaše, placky a podobně. Někde mám aj nějaký recept, pak ho sem vložím. :)
Kráčím, tedy jsem.
Fail again, fail better. (S. Beckett)

Blog Lesní želvy
Facebook
Obrázok užívateľa
Pája
Amazonka
 
Príspevky: 1140
Registrovaný: 05 Júl 2010, 20:13
Bydlisko: Morava
Dal Ďakujem: 938 x
Dostal Ďakujem: 1241 x

Re: gaštan jedlý

Poslaťod macakv » 19 Sep 2012, 04:32

Mne rastu na dvore dva stromy a uz maju vyse 80 rokov.Su vlastne 2 sposoby pripravy.Bud sa varia alebo pecu,ale lepsie su pecene.Pecene ich treba jest este pokial su teple,lebo ked vychladnu,tak stvrdnu na kamen.Uskladnovanie je problematicke,lebo cukor sa premiena na skrob a potom uz nemaju dobru chut.
Nič nieje nemožné.
Obrázok užívateľa
macakv
 
Príspevky: 365
Registrovaný: 03 Júl 2011, 20:45
Bydlisko: Nitriansky kraj.
Dal Ďakujem: 306 x
Dostal Ďakujem: 431 x


Späť na Rastliny a ich využitie

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 1 hosť