Brúsenie nožov, sekier, brúsne kamene

[pawuk]

Všetko okolo brúsenia nožov, typov ostria, to isté platí pri sekerách

[rayen]

no prednedavnom si kupil skvelu brusku na noze, rychlo nabrusi aj velmi tvrde noze, http://www.rediedge.com/

[ScoutMasterSVK]

no ja osobne do prirody pouzivam fallkniven dc 4 ,obojstranny brusny kamen,podla mojho nazoru skvely,kupoval som ho za asi 14 eur ,a nelutoval som ani na chvilu,noz zakazdym holi,iked je dobre ho este pretiahnut na remen,alebo ked som doma dolestim ostrie na brusnej pastena flcovom kotuci,ale uplne staci aj samotny fallkniven,naozaj skvela volba v prijatelnej cenovej relacii

[ZLOjasna]

ja mám DC3, ale je to poézia o brúsení...

[stormmast3r]

Nemam rád tie moderne "honitka" ktore "kvalitne " naostria každy nôž bez ohľadu na uhol ci typ vybrusu. Klasický karbokorund + keramika to istia

[bertold8]

No myslim, ze pokud neni nekdo az tak manualne zrucny, tak se ty "honitka" dost hodi pokud si chce clovek brousit sam. Samo na tom nebudes brousit konvex, ale na vsechny ostatni vybrusy se hodi, protoze maji vetsinou sekundarni fasetku. Ale keramiku a ploche brousky timto nezavrhuju, jen je to proste vyssi level

[stormmast3r]

Maš pravdu nejaky ten lacny kuchyňak som zničil, dokedy som sa to naučil

[sally]

stormmast3r: mne sa na brúsičské pokusy na brúsnom kameni najlepšie osvedčila lacná mora clipper - scandi výbrus, nerezová oceľ. Dá sa na nej skvele nacvičiť držanie konštantného uhla.

Asi to už poznáte, no dobrá finta, ako si kontrolovať postup počas brúsenia, je nafarbiť ostrie (teda to, čo budem brúsiť) fixkou. Počas brúsenia bude pekne vidno, kde matroš ubúda rýchlejšie a kde treba naopak "pritlačiť." Taktiež sa mi osvedčilo počas brúsenia mať opretý chrbát čepele o palec a tým sa dotýkať brúsneho kameňa - tak je dobre cítiť, kedy s rukou nevedomky hýbem a mením sklon čepele voči kameňu. Ak som to zložito napísal, skúsim vysvetliť inak, prípadne nafotiť.

[venco]

Ja takisto nedám dopustiť na fallkniven dc 4. A sekundujú mu tieto skvelé keramické brúsky za super cenu http://www.knife.cz/Default.aspx?tabid= ... sts&t=6747

[Adno]

Ja pouzivam japonsky vodny kamen (dvojstranovy - 1000/6000), na dokoncenie kozeny opasok. Na kameni to chce trochu cviku, vcera som akurat brusil noz a nemam s nim problem rezat papier + kedze mam karbonovy noz a černeje, tak kamen pouzivam aj na lestenie.

http://www.feines-werkzeug.de/product_i ... small.html myslim, ze to je tento (kupoval som ho odtialto ale je to uz vela rokov dozadu)

[Adno]

V nazve temy je aj brusenie sekier. Ake mate skusenosti? Cim brusite? Tiez moc neuznavam tie take rozne nastroje na brusenie a mam radsej klasiku (kamen), ale s velkou sekerou to take lahke nie je. Pri potulkach internetom som natrafil na taketo nieco priamo od firmy Fiskars - http://www.fiskars-online.sk/index.php?cPath=65_64 - ma s tym niekto nejake skusenosti? Oplati sa to? Sice to je asi jedno, ale aj sekeru mam od firmy Fiskars.

Dalej tu je este okruhly kamen od vyrobcu sekier Gransfors -


Skusal ho niekto? Nejake alternativy?

[Trenkinen]

Ten Brusok od Fiskarsu mam. Brusim nim Fiskars sekery v pohode. Je to v podstate klasicky brusok na noze (2 otocne kruhove brusne kamene pod uhlom). Kedze maju Fiskars sekery ostrie ako noz, tak to ide s nim nabrusit paradne. Na ine sekery neviem. Brusok rovnakej konstrukcie a za par eur som videl v supermarketoch.

[stormmast3r]

Ja tým honitkam nejak neverim

[Trenkinen]

Samozrejme je potrebne brusit sekeru priebezne - potom to funguje v pohode, nie az ked je total tupa.

[SKW]

Pri potulkach internetom som natrafil na taketo nieco priamo od firmy Fiskars - http://www.fiskars-online.sk/index.php?cPath=65_64 - ma s tym niekto nejake skusenosti? Oplati sa to? Sice to je asi jedno, ale aj sekeru mam od firmy Fiskars.

Konkrétne tento od Fiskars som neskúšal a ani neplánujem , ale existujú podobné brúsky na nože (Také s krúžkami) a tie dokážu akurát tak zruinovať výbrus na noži.
Čiže osobne tieto typy brúsok nemusím.

K brúseniu sekier. Pri bežnom brúsení najviac používam slovenský brúsny kameň rozsutec, ktorý by mal byť 6000 grit. Funguje ako vodný kameň a musím povedať, že je výborný. Priam vyleští čepeľ, tú už potom stačí len obtiahnuť na koži, alebo inom obťahovadle. Sekery sa majú správne brúsiť krúživým pohybom, keďže sú konvex grind.

Rozsutec je u nás bežne dostať kúpiť a stojí 2-3 euro

Pri viac zničenom ostrí sekery, napríklad keď vraciam nejakej starej sekere život, postupujem takto: Použijem primeraný pilník na železo a brúsením smerom proti ostriu (sekera je upevnená na stole) napravím ostrie do požadovaného stavu. Následne siahnem po drsnom karborundovom kameni ktorým krúživým pohybom docielim pomerne ostrý stav sekery. Dobrusujem jemným rozsutcom až do stavu kým sa ostrie neblyští a potom ho už len obtiahnem na koži.

K tomu kotúčovitému brúsnemu kameňu od Gransfors, škoda že podobné kamene sa nedajú u nás ľahko zohnať, sú to šikovné nástroje. Na jednej strane je drsný a na opačnej jemný, dobre sa drží v dlani, niektoré takéto staré americké brúsne kotúče mali v strede po obvode (medzi jemnym a drsnym kotučom) járček na prsty čo zaručovalo pohodlné držanie a ochranu prstov pri brúsení. Rozmýšlam, že si takýto kameň zadovážim, je to šikovná vecička do batohu.