Potvrdzujem, hrdzu ako takú som nemal, len patinu. Úplne bežne používam na konzervovanie uhlíkoviek slaninu, niekdedy maslo. Ešte ani raz sa mi nestalo, že by mi korodovala čepeľ zo soli čo je v slanine.
Ak chcete dať dole patinu tak sa mi osvedčila brúsna pasta /mám zelenú, ale to je asi jedno/. Nanesiem na čepeľ a šúcham riflovinou.
Účinný spôsob je aj vziať jemnučký šmirgeľ, namočiť a opatrne dať patinu dole. Moc netlačiť aby sa čepeľ nepoškrabala.