Vaření nad otevřeným ohněm

[bertold8]

Zdravim, mel bych otazku jak a v cem varite nad otevrenym ohnem. O vikendu jsem byl dva dny venku a vecer jsem si chtel uvarit vodu na caj. Mam jen obycejny hlinikovy esus, tak sem do nej nalil vodu a dal primo do ohne. Esus zcernal nejen zvenku, ale ztmavnul i uvnitr, do vysky pokud byla voda. Je hlinikovy esus mozne takto pouzit? Nevyluhuji se do vody nejake skodliviny pusobenim zaru ohne? Jake nadobi pouzivate vy? Davate je primo do ohne, nebo zavesujete nad ohen? Jak pak nadobi umyvate? Diky za vase zkusenosti

[rayen]

mal si esus prikryty? ja som v hlinikov varil dlhe roky, zvonku bude stale cierny ak budes na nom varit na ohni, to je vizitka kazdeho tabornika, cim viac z vonku cierny tym lepsie, ale zvnutra mi to pride zvlastne

[bertold8]

Prikryty byl. Provedl sem pak i test doma na sporaku. Naplnil vodou, dal na plyn a nechal varit. Jakmile se voda privedla k varu odstavil sem. Voda byla na pohled cira, ale do te vyse kam sahala hladina vody esus zevnitr ztmavnul. Ne do cerna, ale zesedl a ani dratenkou a Cifem to neslo vycistit. O barvu esusu mi nejde, jen o to jestli pak takova voda neni zavadna.

[rayen]

tak hlinik sa udajne poklada za zdraviu skodlivy, ale na sebe som si nevsimol nic, a to stmavol iba raz a potom to ostalo alebo tmavol dalej, ideal je nerez, ale ak chces varit na ohni kup si nejaky co ma hrubsie dno, resp cely je hrubsi, kedze velmi tenky ti moze na ohni prasknut, co som uz videl ked sa z neho stala sedmikraska

[bertold8]

Ztmavnul jen jednou do jednoho odstinu. No mam to primarne na ohrivani vody, at uz na caj, nebo na nejaky instantni jidlo. Koupil bych si konvicku, ale precijen ten esus mi prisel praktictejsi. Uvidim co to udela, kdyz se znici tak to za tech 100kc nebude takova skoda. Diky za reakce

[rayen]

ja som mal hlinikovy esus niekolko rokov kym som nemal dostatok penazi na nerezovy, a na druhej strane ma vzdy zaujimalo kedze neexistuje perpetum mobile tak ani ta skodliva latka sa nemoze vylucovat stale, ale o par rokov bude skodlive zase cosi ine co teraz skodlive nie je, takze tym by som sa netrapil, hlavne si sprav obal na esus nech nemas vsetko spinave od sadze

[sally]

podľa môjho profesora anorganickej chémie je vylučovanie hliníka z ešusov a riadov do potravy s neutrálnym pH hlúposť. Pokiaľ v tom nebudeš variť silne kyslú kávu alebo niečo podobné, nemal by si mať podľa neho problém.
Ja som dlhé roky používal hliníkový ešus, vodu som z neho pil normálne. To stmavnutie - ignorovať, po roku bude neviditeľné pod známkami používania v prírode.
Teraz mi, z obavy o moje zdravie, priateľka kúpila nerezový "ešus" od Tatonky a je to super. Stál cca 30 eur, no viečko je súčasne panvica a celkovo je to už na vyššej úrovni ako starý ešus (no ten mám stále doma v zálohe, keby niečo)

[arsjonow]

taliansky skauti ma naucili jeden trik. namydlit mydlovou vodou vonkajsok esusu alebo kotlika pred varenim na otvorenom ohni. o dost lahsie sa to potom umyvalo. nieco pre ludi co nemaju rad zakadene hrnce.

[Petooo]

taliansky skauti ma naucili jeden trik. namydlit mydlovou vodou vonkajsok esusu alebo kotlika pred varenim na otvorenom ohni. o dost lahsie sa to potom umyvalo. nieco pre ludi co nemaju rad zakadene hrnce.

..alebo namazať zubnú pastu,nemal by sčernať vobec.

[Snypo]

alebo nechat to sciernat a necistit,len to co samo odpadne

[Petooo]

alebo nechat to sciernat a necistit,len to co samo odpadne

Súhlas..

[Škriatok]

Ja už pár rokov používam nerezový kotlík a nemôžem sa sťažovať. Čo sa umývania týka, pokial je čas, tak dám v kotlíku zohriať vodu, studenou sa umýva ťažko. Prípadné pripálené časti sa najlepšie vydrhnú pieskom, jemným štrkom, alebo niečim podobným. Jar so sebou asi nikto nenosí

[stormmast3r]

Ako vešate klasicky hlinikovi ešus nad oheň? Nema niekto nejaky figel? Položenie do pahreby nieje vždy najidealnejšie riešenie.

[sally]

stormmast3r, bežne sa používa vŕtačka a kus drôtu. Do ešusu vŕtačkou spravíš dve protiľahlé diery, z drôtu akési uško a máš vystarané. Ak nechceš vŕtať a máš prístup k plechu, tak sa zvykne z plechu naohýbať akési účka s dierkou, ktoré sa zasunú do držiatok v ešuse a cez dierky sa prevlečie drôt ako v prvom prípade.

[atti.hombre]

ja ho dávam na dva šutre...poväčšine sa to neprevráti...