Netradičná príprava jedál....

[torak]

Ahojte,
neviem ako vy ale sám som skúšal aspoň 2 metódy napr. metóda Hangi je používaná v južnom Pacifiku kde ju používajú domorodci menom Mauri ... založí sa oheň v diere kde sa nahádžu kamene aby sa rozpálili a potom sa tam vloží aj zabalené jedlo. (obrázok)


Ďalšia z metód bola hadia diera ... kde sa vyhĺbia 2 diery, ktoré sa v strede spoja. Na spodku tejto diery sa založí oheň a na druhú dieru sa položí rošt ( to je ta mriežka zo železných drôtov ) funguje to tak že z jednej strany prichádza vzduch a poháňa oheň v diere ..... a kuchtíme

[atti.hombre]

...ešte keby si našiel obrázok,alebo náčrt čiarami tej hadej diery!...

[torak]

Toto je niečo podobne

[Kapo]

Varenie v jame, na žeravých kameňoch sa nazýva aj "Setonov hrniec". Už som to skúšal. Dá sa to vcelku.

Tak isto som skúšal vyrobiť a niečo upiecť v kamennej peci. Celkom dobroty sa podarili.

A raz by som chcel skúsiť uvariť polievku v bizónom /kravskom/ bachore...ako to bežne robili severoamerický indoši.

[mihal]

torak, mal si na mysli toto? http://www.survivaltopics.com/survival/ ... -fire-hole

[radeton]

jeden grif: Keď nemáš žiadnu nádobu v ktorej by si mohol nechať zovrieť vodu,či už na zaliatie nejakých vecí z ktorých bude čaj,alebo na prevarenie kusu mäsa vieš to riešiť pomocou kože pokiaľ sa ti podarilo niečo uloviť.Proste odratú kožu napneš tak aby si na ňu dokázal naliať vodu a aby sa tam udržala.V pahrebe rozpáliš kamene ktoré postupne vkladáš do vody naliatej na koži.Týmto spôsobom ju privedieš do varu a získaš teplý nápoj,a pokial budeš mať trpezlivosť a dostatok kameňov kľudne si tam prevaríš aj mäso.Samozrejme že koža nemôže byť z veveričky.Ideál je niečo hrubšie diviak jelenica a pod.Toto sme niekedy za bolševika nacvičovali keď sme bránili socialistickú vlasť.Tá voda bude trochu masná ale aj nepálci pijú čaj s jačím maslom

[torak]

torak, mal si na mysli toto? http://www.survivaltopics.com/survival/ ... -fire-hole

PRESNE ... len som nevedel nájsť obrázok ..... dik

[mihal]

torak len si to zle popísal rošt nedávaš na druhú dieru ale na tú istú ta druha diera je len ako prívod vzduchu mám to oskušane funguje to perfektne.

[torak]

torak len si to zle popísal rošt nedávaš na druhú dieru ale na tú istú ta druha diera je len ako prívod vzduchu mám to oskušane funguje to perfektne.

Prakticky je jedno na ktorej

[B-Boy]

Ja plánujem toto leto vyskúšať Yukonskú pec, do zeme sa vykope kruhová diera do hĺbky cca 30 cm spolu z rovnako hlbokým žľabom dlhým asi 40cm, okolo diery sa postaví komín z ílu a kamienkov, má tvar ako komín jadrovej elektrárne ale samozrejme je omnoho menší, má hrubú stenu cca 4cm. z dola sa cez žľab posúva drevo do diery v ktorej je ohnisko. Na tak silnú pec viete položiť kotlík alebo ešus

[macmatej]

Youkonsku pec som skusal, akurat som mal malo hliny, tak bola nakoniec taka zdeformovana. Ťah vzduchu mala ale dobry, trochu to hucalo akoby prudovy motor.

[B-Boy]

plánujem ju vyskúšať pri rieke kde sú ílové brehy, čiže ílovej hliny bude dosť, myslíš že je ideálna na Yukonskú pec?

[torak]

nie ílovitá pôda nie je dobrá pre takéto veci ....