DIY chlebové a jiné pece

[Brčo]

Pekna piecka,super,len neviem či bude idealna na pouličný predaj.Predsa treba v nej 2 hodiny kuriť a potom môžeš hodinu piecť pizzu a potom znova zakuriť....Asi by som to riešil inou konštrukciou,aby sa dalo pernamentne kuriť.
Vnutorne rozmery mojej pece su cca priemer 55 cm,vyška 40 cm a vyška dvierok 25 cm,hrubka steny min. 20 cm.

[Willy]

PEC NA CHLEBA ZE STARÉ VANY

Přicestoval mi mailem tak rozkošný nápad, že jsem si ho nechtěl nechat jen pro sebe.
Není to sice nic extra zálesáckého, ale kreativita a dokonce jakýsi ekologický aspekt (využití odpadu) tu lze také nalézt.
Škoda, že nemohu uvést autora, neboť jej ani neznám.
Nechť je jeho autorským honorářem alespoň pochvala na našem bushcraft-portálu !

Konec konců posuďte sami .

PS: Pokud by moderátoři usoudili, že by se hodilo pro chlebové pece založit nové téma, nejsem proti.
Možná, že nakonec by se tu pak mohlo sejít i pár dalších nápadů různých chatařských, venkovních a nebo i jednoduchých táborových pecí. Sám už jsem na různých táborech takové pece (z kamení nebo hlíny) viděl a možná, že bych v zasutých šuplících i nějaké foto dohledal. Teď jsem si vzpomněl, že jsem vlastně nedávno na zahradě jednoho bushcraftera viděl pěknou, hodně starou pec, která byla ještě po původních obyvatelích jeho chalupy.

[spider207]

Mno dobre, tak prispejem svojou troškou aj ja. Známy mal u seba nejakú zvyšnú hlinu a keďže sme obaja pomerne eko a nemáme radi plytvanie tak sme sa rozhodli postaviť z nej hlinenú pec. Postupovali sme v podstate podľa návodu čo tu bol zmieňovaný:

Kód: Vybrať všetko

http://www.mojachalupa.sk/content/jednoduch%C3%A1-stavba-chlebovej-pece-alebo-pece-na-pizzu

Vtedy som ešte postup pomerne dobre zdokumentoval, takže nejaký photo návod s pokecom.

Zakladnu tvori dreveny stolik na 3 prirodnych nohach. 3 pretoze do nerovneho terenu su vzdy lepsie 3 ako 4.


Ziaruvzdorny podklad zabezpecia najlepsie samotove tehly, ale daju sa pouzit aj klasicke plne palene.


Vlhky piesok sluzi na vytvorenie formy (vnutorneho priestoru pece). Po dokonceni pece sa vyberie von.


Noviny zabrania vyplneniu skar medzi tehlami pieskom. Skary je lepsie vyplnit hlinou spolu s budovanim hlineneho obkladu. Po dokonceni polozime noviny aj na piesok, bude sa potom lepsie vytahovat.


Prva vrstva hlineneho obkladu (tzv. ziarova) je nahodena. Je tvorena len hlinou, vodou a pieskom. Pri jej budovani sa odstranili noviny z PP tehal.


Vstupny otvor je vhodne takisto vytvarovat pomocou vlhkeho piesku. Usetri to pripadne dalsie starosti.


Alternativou je podopretie pomocou nejakeho "debnenia". V tomto pripade zabranil zosuvaniu hlinenej zmesi ocelovy plech.


Po dokonceni treba prvu vrstvu zdrsnit aby sa na nu lepsie prichytila dalsia vrstva.


Hlinena pec po nahodeni druhej vrstvy. Ta je tvorena takisto hlinou, vodou a pieskom, no pridame do nej aj plevy.


Plevy spevnia hlinenu hmotu a obmedzia pripadne trhliny, ktore sa mozu vytvorit pri schnuti.


Finalne uhladenie hlinenej pece. Nasleduje proces schnutia (2 - 4 tyzdne), pocas neho treba pec chranit pred nepriaznivym vplyvom pocasia.


Zalozena nova predajna seria - Golem.


Golem zije! A dokonca mu rastie vlas Aneb pozornemu oku urcite neujde indikator vlkosti/suchosti..


"Protipovodnove" opatrenia sa nakoniec ukazali ako nedostatocne a zo serie "Golem" ostala uz len seria "G"


Po prvom rozkureni..


Zakryty vstupny otvor


Pokus s kominom (nakoniec neuspesny). Treba ho umiestnit bud blizsie k vstupnemu otvoru alebo ho tam vobec nedavat (az tak vela sa nestane). To je tak ked niekto necita overene navody od nasich predkov


Golem nakoniec fungoval bez komina a uplne v pohode, ale s jedlom rastie chut a tak sme zacali zvazovat stavbu trosku vacsej pece (najma vstupny otvor trebalo spravit vacsi). Takze po nejakom roku - roku a pol sme ho rozobrali a spravili Golema c.2. Ten je teraz zabudovany v tzv. Mure narekov, aneb proste v cca 2,5m vysokom kamennom mure. Tu som uz postup moc nedokumentoval (nicim sa nelisil), ale pri najblizsej prilezitosti odfotim aspon finalny vysledok

[rudolf.maximovic]

Dobře vy borci. Díky i za podrobnou fotodokumentaci Co myslíte, stojí za to se řídit tímto článkem: http://www.menhouse.cz/jak-postavit-pec-na-pizzu-navod-pro-prave-chlapy?? Nebo v tomto tématu jsou dostatečné informace pro stavbu pece??