Jakutské nože

[zbojnik]

Ahojte, nemáte niekto skúsenosti s jakutskými nožmi ?

[juraj1974]

Na FB je Milan Sampo Kalmar.. On robi Jakuty..

[atti.hombre]

Myslím,že pár ľudí tu na fore vlastní Jakuta... možno niečo napíšu

[venco]

Mal som postupne 3 jakutské nože, dva som pustil a jedného som si nechal. Ak máš rád konvexy tak jakut bude pre teba. Výhodou je, že nabrúsiť ho zvládne v podstate každý. Primárne sa brúsi len jedna strana čepele, tá rovná. Hlavne sa i s ním robí dobre pri práci s drevom, ale je to v podstate taká módna záležitosť. Ja mám rád nože od nožiarov a tradičné nože a preto som si ho nechal. Ako by západný bratia povedali kúpou neprohloupíš. Sú to pekné nože, pár videí s nimi má MIlan Kalmar /výrobca/ a aj Milan Matějka /matejka55/.

[zbojnik]

mne ide hlavne o tu pouzitelnost. kedze nikdy som taky noz nemal ktory by bol bruseny z jednej strany. nejak estetika ma nezaujima chcem ho pouzivat aj ked samozrejme je to ine a paci sa mi ta cepel

[kapybara]

Nie som žiadny expert, jeden taký nôž mam, rezať sa s tým dá. Subjektívne to však nič ohurujúce nie je.

za mňa výhody: dobre rezanie do dreva, slušne aj mäso,
nevýhody: hrubá cepeľ - nie je ideálny na veci ako cibuľa, mrkva a iné, samozrejme naporcujes s tým všetko..
zdĺhavé brúsenie,
Subjektívne nevýhody: vyššia hmotnosť, starostlivosť -bežné čistenie vybratej časti trosku náročnejšie - ideálne nezanedbať kvôli uhlíkovke.

V zásade ak sa ti páči a budeš ho použivať tak si nechaj spraviť nič ta neodradí a ty osobne ho môžeš používať stále, ja však nie.
Pre ilustráciu toto sú názory človeka čo nosí Opinel no8 alebo zatvárací Sword a daroval F1, pevný nôž nosí iba občas.

[Pája]

Záleží i na tom, jakou máš zkušenost s pevnými noži. Pokud malou nebo žádnou, toto není nůž vhodný jako "první." Jakuti s ním zpracovávali hlavně maso a ryby, takže se dá říct, že to byl jejich lovecký nůž. Pokud ho chceš jako "nůž na ven," tak si vyber spíš něco s vysokým plochým výbrusem (univerzál) nebo finku (ta je lepší na vyřezávání, ale zas horší na vaření). Pro mě osobně je použitelná délka čepele od 9 do 12-13 cm, pak už je to moc velké a neobratné.

[venco]

Ak by si mal záujem a niekto z fóra sa za teba zaručí /pozná ťa/, tak ti svojho jakuta môžem požičať a uvidíš čo a jak.

[zbojnik]

záujem by som mal ale žiaľ nemá sa kto zaručiť dá sa povedať že som čerstvý užívateľ ale ak by sa dalo chodievam cez žilinu stretnúť sa žeby som si ho aspoň obzrel.
z nožmi mám skúseností dosť. od plochých výbrusov konvexy aj finky ale nejak si neviem nájsť ten správny nôž alebo sa ich neviem proste nabažiť:D momentálne mám
taežneho od zlatoustu je to skvelý nôž no trošku väčší a real steel mi nevyhovuje rúčkou ale inak to je super nôž na každodenné nosenie. preto by som chcel niečo medzi
a tradičný tvar jednoduchy lovecký nôž.

[venco]

Ok ked pojdes cez ZA ozvi sa popredu 0905947153 /Braňo/

[zbojnik]

ďakujem isto sa ozvem ked pojdem

[zbojnik]

Ahoj myslim ze ta nebudem otravovat stym nozom mal som ho moznost drzat vruke aj brusit kamarat si ho kupil a rozsekal cepel
takze dasa povedat mam ho odskusaneho celkom dobre. mne sa celkom pacil len material trisku pevnejsi by som volil ak okamarat
ale dakujem za ochotu

[osceola]

https://www.youtube.com/watch?v=_LQ_LOh ... oxWi-qHO6E