Pestovanie chilli papričiek

[relaxo]

Neskoro mozno este nieje ja som tuto sobotu vysadzal neake sadenicky a chcel som aj nieco ine pridat. S rastlinkami by tiez nemal byt problem , casto posielam akva- rastlinky postou tie su este narocnejsie kvoli tomu ze potrebuju byt vo vode a v pohode zatial ziadna reklamacia. Tak pockam na neake semiacka do dalsieho roka.

[relaxo]

Doma mam len okrasne chilli (ale palive je dostatocne) a minuly rok mi kamarat poradil zavarit ich s hrozienkami (klasicke hrozienka na pecenie). Bol som prekvapeny ale je to velmi chutne sladkopalive a dokonca aj manzelka ktora chilli vobec neje ochutnala a pochvalila. Je to dobre napr. k opekacke alebo ako priloha namiesto kompototu a ked si to date do batohu vela mieta to nezaberie a moze to ist aj na turu s nami. Ak by bol zaujem mozem pohladat recept.
http://imgur.com/a/WQmke
ps: Neviem ako tu mam vlozit obrazok tak len odkaz

[Legil]

@ relaxo
... nože pohľadaj recept a buď ho zaves tu na fórum, alebo mi ho pošli v správe. Ja chili tiež nemusím, ale takto s hrozienkami ma to zaujalo a pri čítani mi už aj slinka vybehla ... oproboval by som ...

[relaxo]

Takze nic zlozite klasicky sladkokysly nalev na nakladane uhorky (nie kysly). Pred zaliatim scedim nakladac nech mi to tam neplava. Hrozienka a chilli podla chuti. Po zavareni treba pockat aspon mesiac aby chute presli a hrozienka sa napili. Chilli davam v celku iba odrezem vrchnu cast od stonky.

[juraj1974]

Noo.. u mna sa to uz celkom pekne vyvíja. Chilinky (tak ich nazvala moja dcera) rastu do krasy a hlavne sily. Prve testy este nezrelých kusov vycarili doslova slzy v ociach a pekelnu palivost. Hlavne male African Devil a velmi milo ma prekvapili Sibiske chili svojou palivostou. Cayene este neukazala podla mna svoju pravu tvar ako ani Bolivia Rainbow. Bruit Jolokju som z bezpectnostneho hladiska netestoval este...

[mižo]

Zozbieraná časť úrody..Habanero, Ring of fire, Brown bhutlah. Už je hotových asi 5 rôznych omáčok. Tento rok to ide parádne

[fatal_error]

Ako a ake robis omacky? Tento rok je inac dost hojny aj u mna ))

[kgabat]

Chlapi ja som raz skúšal pestovať chilli papričky ale dobre to nedopadlo. Nejako sa im u nás nedarilo:-/ Tak som to už aj vzdal

[mižo]

Ako a ake robis omacky? Tento rok je inac dost hojny aj u mna ))

Robil som asi 5-6 druhov. Hladal som na internete a vybral som co sa mi najviac pacilo a to som upravil podla seba. Najviac sa osvedcili take, kde sa ingrediencie (hlavne papricky) pred pouzitim opecu na sucho, ci uz na panvici alebo v rure..doda im to dobru chut. Super su tiez fermentovane, receptov najdes neurekom, ja som robil hlavne z habanera ktore som rozmixoval, dal na 5-6 dni fermentovat a potom rozmixoval este raz a trochu zredukoval aby to bolo hustejsie. A dalsie ingrediencie si uz dodas podla seba. Ja som robil jablkovu, slivkovo-cucoriedkovu, mangovo-ananasovu a nejake ciste. No buduci rok budem musiet posadit aj nejake jalapenos aby som dokazal urobit aj nieco menej palive bez toho aby som to musel prilis riedit.

[adamys]

fuu tak to je nieco pre mna. palive mozem v akej kolvek forme, len skoda, ze na pestovanie nie je nejak casu, takze som skor odkazany na kupovane produkty

[oneho]

fuu tak to je nieco pre mna. palive mozem v akej kolvek forme, len skoda, ze na pestovanie nie je nejak casu, takze som skor odkazany na kupovane produkty

V Bratislave vo farmárskej majú produkty od seminka chilli.cz odporúčam údenú jolokiu dobre jedlo ochutí, na druhý deň nestipe a vďaka svojej stiplavosti je to nekonečná ampulka. Čo som videl a dávam skusat, prekvapí aj tých najväčších hrdinov

Odoslané z MI 5 pomocou Tapatalku

[juraj1974]

Ja som včera pozbieral úrodu. Spokojnosť. Testy dopadli dobre. Prežil som.. aj keď som mal na mále...

[bubi]

Záverečné hodnotenie sezóny:
V mojich skromných podmienkach sa mi čosi aj urodilo.
African devil asi 70, možno trochu viac z jednej rastliny. Usušené, zomleté. Vôňa parádna, aj pálivosť, iba keby neboli také krpaté.
Bolívijská dúha cca 50 ks. Ešte sa sušia.
Trinidad Moruga scorpion - z dvoch rastlín jedna( ) paprička. Usušená, zajtra pomeliem. Asi budem kýchať.

[marell]

tak pises, ako keby si bol z urody sklamany, no podla mna su to pekne cisla aj tak

[bubi]

Dovolím si malú provokáciu. Kvitne mi Bhut jolokia. Vysoká je zatiaľ asi 80cm. Vtip je v tom že syn ju vysieval už v októbri v pestovatelskom boxe. Jednu som dostal.