od kapybara » 13 Jún 2019, 09:22
Nie som žiadny expert, jeden taký nôž mam, rezať sa s tým dá. Subjektívne to však nič ohurujúce nie je.
za mňa výhody: dobre rezanie do dreva, slušne aj mäso,
nevýhody: hrubá cepeľ - nie je ideálny na veci ako cibuľa, mrkva a iné, samozrejme naporcujes s tým všetko..
zdĺhavé brúsenie,
Subjektívne nevýhody: vyššia hmotnosť, starostlivosť -bežné čistenie vybratej časti trosku náročnejšie - ideálne nezanedbať kvôli uhlíkovke.
V zásade ak sa ti páči a budeš ho použivať tak si nechaj spraviť nič ta neodradí a ty osobne ho môžeš používať stále, ja však nie.
Pre ilustráciu toto sú názory človeka čo nosí Opinel no8 alebo zatvárací Sword a daroval F1, pevný nôž nosí iba občas.
Kapybara močiarna je najväčší hlodavec na svete